Fernando Zen deixa presidência da Câmara de Panificação da Fiesc
Após 3 anos como presidente da Câmara de Desenvolvimento da Panificação e Confeitaria da Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina (Fiesc), o empresário brusquense Fernando Zen, da Panificadora Zen, deixa o cargo. Mas, permanece na diretoria. Nestor Silvio Winzewski, da Panificadora Ki Baguetti, de Blumenau, assume como presidente.
A Câmara da Panificação congrega os sindicatos do setor no Estado. Na gestão de Fernando, foram estreitados laços de amizade e cooperação entre os empresários catarinenses, promovidas inovações - como a realização de cursos de qualificação, visitas à escolas, feiras e fornecedores do Mercosul, evitando a necessidade de viajar até a Europa para conhecer as novidades em panificação, confeitaria, maquinário e tecnologia.
Outra conquista foi a contratação de um técnico para atender às empresas de Santa Catarina, o que proporciona novos conhecimentos e bons negócios para todos os envolvidos.
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